
酸化防止剤無添加の功罪 ~亜硫酸塩(SO2)の役割~
皆さん、こんにちは。ゆうきです。自然派ワインって、酸化防止剤無添加だよね?と思っていませんか? 今回は、自然派ワインでは避けて...
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≪Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2009 “Weingut Dr.Loosen”≫ ...
≪Paski “Cantina Giardino”≫ (パスキ カンティーナ・ジャルディーノ) カンティーナ ジャルディーノ...
≪INITIAL Brut Blanc de Blancs N.V. “JACQUES SELOSSE”≫ (イニシャル ブリ...
≪VOLNAY 1er CRU CLOS DES ANGLES 2011 “NICOLAS ROSSIGNOL”≫ (ヴォルネ...
≪Puligny-Montrachet 2009 “Domaine Leflaive”≫ (ピュリニー・モンラッシェ ドメーヌ...
ドメーヌ・ド・モンティーユ(Domaine de Montille) 第1回目のテイスティングは、偉大な自然派の造り手から始めたいと思...
自然派ワイン?宇宙のパワー?!ビオディナミとは あいさん みなさん、こんにちは。あいさんです。 自...
定義はまだない自然派ワイン あいさん みなさん、おはようございます。あいさんです。 自然派ワインの定義って難しい...
ワイン好きライター 自己紹介 はじめまして。ゆうきです。 美味しいものが何よりも好きで、ワインに魅せられて10う...